Thesis Details

Diyarbakır koşullarında yetiştirilen yem bezelyesi ( Pisum sativum supsp arvense L. ), tritikale ve karışımlarının silaj kalite özelliklerinin belirlenmesi = Determination of silage quality characteristics of feed peas ( pisum sativum supsp arvense l. ), triticale and mixtures grown in Diyarbakir conditions

Authors:

Gelir, Gökhan

Publisher:

Dicle Üniversitesi

Main Topics:

Agriculture

Document Type:

Thesis

Program Type:

Master

Publication Date:

12/2017

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000153334

Descriptors:

AGRICULTURE

Abstract

This research was aimed to determine the quality characteristics of the feed peas(Pisum sativum supsp arvense L.), tritikale and their mixtures grown in Diyarbakır province.In this study, experimental groups were composed of 5 groups consisting of 3 repeats, tritikaleand mixtures of different levels which are; 1) Feed peas, 2) Triticale, 3) % 50 Feed peas + %50 Triticale, 4) %25 Feed peas + %75 Triticale, 5) % 75 Feed peas + % 25 Triticale. Thesamples were analyzed after 60 days of incubation in 2 kg plastic drums. In chemical analyzes;the highest pH value (4.15) was obtained from the feed beetle silage (P<0.05). Similarly, lacticacid concentration was the highest (2.19 %) in the silage, while the lowest level (1.96 %) wasfound in the feed beetle silage (P<0.05). As a result; Increase of peas ratio in silanized materialin Diyarbakır conditions increased the ration of HP, NDF, propionic acid and acetic acid,which is a desirable feature in a quality silage, but decreased lactic acid ratio. In addition, itwas determined that mixture of triticale and forage pea plants with 25% of feed peas + 75%triticale is the most ideal mixture in terms of silage quality in the areas having the ecologicalconditions of Diyarbakır province.

Bu araştırma, Diyarbakır koşularında yetiştirilen yem bezelyesi (Pisum sativumsupsp arvense L.), tritikale ve karışımlarından elde edilen silajların kalite özelliklerininbelirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Araştırma; yem bezelyesi, tritikale ve bunların farklıdüzeydeki karışımlarından oluşan 3'er tekerrürlü 5 grup oluşturulmuş olup sırasıyla; 1)Yembezelyesi, 2)Tritikale, 3) % 50 Yem bezelyesi + % 50 Tritikale, 4) % 25 Yem bezelyesi + %75 Tritikale ve 5) % 75 Yem bezelyesi + % 25 Tritikale' den meydana gelmiştir. Numuneler, 2kg'lık plastik kavanozlarda 60 gün inkünbasyona bırakıldıktan sonra analizleri yapılmıştır.Yapılan kimyasal analizlerde; en yüksek pH değeri (4.15) tritikale silajından elde edilirken, endüşük pH değeri (4.08) ise yem bezelyesi silajından elde edilmiştir (P<0.05). Benzer şekildelaktik asit konsantrasyonu en yüksek (% 2.19) tritikale silajından saptanırken, en düşük düzey(% 1.96) ise yem bezelyesi silajında saptanmıştır (P<0.05). Diyarbakır koşularında silolananmateryalde baklagil oranının artışı kaliteli bir silajda istenen özellik olan HP, NDF, propiyonikasit ve asetik asit oranlarında artış sağlarken, laktik asit oranında azalma meydana getirmiştir.Ayrıca Diyarbakır ili ekolojik koşularına sahip alanlarda tritikale ve yem bezelyesi bitkilerininkarışım halinde silolanmasın da % 25 yem bezelyesi + % 75 tritikale karışımının silaj kalitesiaçısından en ideal karışım olduğu tespit edilmiştir.

Thesis Details

Authors: Gelir, Gökhan

Publisher: Dicle Üniversitesi

Main Topics: Agriculture

Document Type: Thesis

Program Type: Master

Publication Date: 12/2017

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000153334