The culture is a system of knowledge that is shared and transmitted from one generation to another. The language is a tool of communication. With the help of culture, every issue can be transferred to other generations both in oral and in written forms. We can't deny that the language and the culture are inseparable elements. These two notions mutually nourish each other. In the teaching of foreign languages, the term of `culture` has a preponderant place. For effective learning, the culture and the language are very important elements. In teaching foreign languages, cultural elements are as important as grammatical rules. The foreign language courses must be arranged in a way to ensure the transfer of cultural elements which can help the students develop their language skills. That is to say the language influences the culture and the culture influences the language. That's why, in this study, we analyse a course book entitled Latitudes in terms of types of culture. Our thesis is composed of five main chapters. In the first chapter, we try to define the key words as language, culture, types of culture, etc. In the second chapter, we want to explain the relationship between language and culture. The third chapter treats the role of culture on foreign language teaching. In the fourth chapter, we try to introduce the notion of `culture` in FLE methods. Finally, in the fifth chapter, we study the cultural elements which take place in the textbook Latitudes.Key Words: culture, types of culture, manual, FLE.

La culture est un système de connaissances partagées et transmises d'une génération à l'autre. La langue est un instrument de communication. À l'aide de la culture, chaque sujet peut être transféré à une autre génération oralement et par écrit. On ne peut pas nier que la langue et la culture sont des composantes inséparables. Ces deux termes nourrissent mutuellement l'un l'autre. Dans l'enseignement des langues étrangères, le terme de `culture` a une place prépondérante. Pour un apprentissage efficace, la culture et la langue sont des éléments très importants. Lorsqu'on enseigne une langue étrangère, il ne suffit pas d'apprendre les règles grammaticales de celle-ci, il faut également introduire les éléments culturels. Alors les cours de langues étrangères doivent être disposés de manière à assurer le transfert des éléments culturels. Donc, ils peuvent aider les élèves à développer la langue enseignée. C'est-à-dire que la langue influence la culture et la culture influence la langue. C'est pourquoi, dans ce travail, nous avons analysé le manuel Latitudes du point de vue de ses éléments culturels. Le travail se compose de cinq chapitres principaux. Dans le premier chapitre, nous avons essayé de définir des notions clés. Par exemple; la langue, la culture, les types de culture, etc. Dans le deuxième chapitre, nous avons tenu à expliquer la relation entre la langue et la culture. Dans le troisième chapitre, nous avons observé la place de la culture dans l'enseignement de la langue étrangère. Dans le quatrième chapitre, nous avons essayé de présenter la notion de `culture` dans les méthodes du FLE (Français Langue Étrangère). Enfin, dans le cinquième chapitre, nous avons étudié les éléments culturels dans la méthode Latitudes.Mots-clés: culture, types de culture, manuel, FLE.