COVID-19 Süreci ve Sürdürülebilirlikte Sosyal Boyutun Önemi: Türkiye’de Faaliyet Gösteren Gıda Perakendecilerinin Finansal Olmayan Raporları Üzerine Bir İçerik Analizi

Erdem AKKAN; Mustafa BOZKURT

Article Details

COVID-19 Süreci ve Sürdürülebilirlikte Sosyal Boyutun Önemi: Türkiye’de Faaliyet Gösteren Gıda Perakendecilerinin Finansal Olmayan Raporları Üzerine Bir İçerik Analizi

Authors:

Erdem AKKAN | Mustafa BOZKURT

Publisher:

Tokat Gaziosmanpasa University

Main Topics:

Sociology and anthropology

Journal:

The Journal of Social Sciences Research 2020 Vol.15 Issue 2, pp.536-547

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2020

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000606785

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2564-680X

pISSN:

1306-732X

Abstract:

 

Bu çalışmanın amacı gıda perakendecilerinin finansal olmayan raporlarının GRI G4 standardı sosyal boyut bileşenlerine göre incelenmesidir. COVID-19 sürecinde #evdekal kampanyasıyla nitelik ve nicelik bakımından tüketicilerin artan ihtiyaçlarını yüzyüze ve dijital kanallarla karşılamaya çalışan gıda perakendecileri, diğer sektörlerdeki bazı işletmelerin aksine bu süreci kârlı hale getirebilmiş; ancak işgücü-yönetim ilişkileri, iş sağlığı ve güvenliği, fırsat eşitliği gibi pek çok sosyal konunun da gündeme gelmesine vesile olmuşlardır. COVID-19 sürecinde gıda perakendecilerinin büyük bir bölümünün, diğer bazı perakendecilere kıyasla, nispeten kârlı hale gelmelerinden ve eve sipariş gibi sundukları bazı hizmetlerin toplumda ciddi olarak eleştirilmesinden hareketle, işletmelerin finansal olmayan raporları içerik analizi ile incelenmiştir. Dördü sürdürülebilirlik, ikisi de faaliyet raporu olmak üzere toplam altı ulusal gıda perakendecisinin raporlarına ulaşılmış; bulgulara göre gıda perakendecilerinin (1) iş gücü uygulamaları ve insan onuruna yaraşır iş ile (2) ürün sorumluluğu temalarına göre performanslarının yüksek; (3) insan hakları ile (4) toplum temalarına göre ise performanslarının düşük olduğu görülmüştür. Kadın erkek için eşit ücret, rekabete aykırı davranış bileşenleri hiçbir işletmenin raporlarında yer almamış; ayrıca, tedarikçilerin insan hakları bakımından değerlendirilmesi, insan hakları şikâyet mekanizması bileşenleri yalnızca bir işletmenin raporunda yer bulabilmiştir.

Article Details

COVID-19 Süreci ve Sürdürülebilirlikte Sosyal Boyutun Önemi: Türkiye’de Faaliyet Gösteren Gıda Perakendecilerinin Finansal Olmayan Raporları Üzerine Bir İçerik Analizi

Authors: Erdem AKKAN | Mustafa BOZKURT

Publisher: Tokat Gaziosmanpasa University

Main Topics: Sociology and anthropology

Journal: The Journal of Social Sciences Research 2020 Vol.15 Issue 2, pp.536-547

Document Type: Article

Publication Date: 12/2020

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000606785

Frequency: Bi-Annual

eISSN: 2564-680X

pISSN: 1306-732X

Issues

Authors:

Erdem AKKAN | Mustafa BOZKURT

Publisher:

Tokat Gaziosmanpasa University

Main Topics:

Sociology and anthropology

Journal:

The Journal of Social Sciences Research 2020 Vol.15 Issue 2, pp.536-547

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2020

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000606785

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2564-680X

pISSN:

1306-732X