Evaluating the Climate Change through the Effect of Month of Calving on Milk Yield of Friesian Dairy Cattle Raised under Tunisian Conditions = Evaluation des Effets des Changements Climatiques à Travers l’Effet du Mois de Vêlage sur la Production Laitière des Bovins Laitiers en Tunisie

S. Bedhiaf; M. Djemali

doi:10.12816/0028671

Article Details

Evaluating the Climate Change through the Effect of Month of Calving on Milk Yield of Friesian Dairy Cattle Raised under Tunisian Conditions = Evaluation des Effets des Changements Climatiques à Travers l’Effet du Mois de Vêlage sur la Production Laitière des Bovins Laitiers en Tunisie

Authors:

S. Bedhiaf | M. Djemali

Publisher:

National Institute of Agricultural Research of Tunisia

Main Topics:

Agriculture

Journal:

Annales de l'Inrat 2014 Vol.87, pp.74-81

Document Type:

Article

Publication Date:

1/2014

Document Language:

English

Document ID (Org No.):

90385

Frequency:

Annual

pISSN:

03654761

DOI:

10.12816/0028671

Descriptors:

Keywords:

Abstract:

 تطرقت هذه الدراسة إلى تحديد مؤشرات كمية لتقييم مفعول التغيرات المناخية في البلاد التونسية. واعتمدت الدراسة على عدد 74201 حلبة من مجموع 327 قطعان أبقارحلوب من سلالة الفريزين. وقد تم تسجيل هذه المعطيات في الفترة 1998ـ2009، كما تم استعمال 25000 حلبة من نفس السلالة مسجلة في 156 قطيع في الفترة 1983-1987 .أوضحت أهم النتائج أن الجهة والقطيع وبلد منشأ الأبقار و شهرالميلاد وطول فترة الإدرار تؤثر تأثيرا فعليا في كميات الحليب المنتجة لكل بقرة . وقد تبين بالنسبة للفترة الأولى (1983ـ1987) أن الأبقارمتؤتية من شمال أمريكا (2%)، أروبا (28%) ومن تونس (70%). في الفترة الثانية مثلت الأبقارمن منشأ شمال امريكيا (19%) ومن أروبا (14%). وفي هذا الإطار تم تحديد مفعول شهرالوضع على إنتاج الحليب بصورة دقيقة حسب نموذج إحصائي معروف في الغرض و قد بينت النتائج أنه في الفترتين أعطت الأبقار أكبر كميات من الحليب عندما تضع في الخريف و أوائل الشتاء (سبتمبرـ جانفي) وذلك مقارنة بالأبقار التي تضع في الربيع وتليها في الأخير الأبقار التي تضع في الصيف (جوان ـ أوت). وبينت النتائج أن الأبقار التي تلد في شهر جانفي في الفترة الأولى تعطي 384 كغ أكثرحليبا من مثيلاتها التي تلد في شهراوت. ولوحظ نفس الشيء في الفترة الثانية لكن بأقل فوارق بين جانفي و اوت حيث كان الفارق 220 كغ من الحليب فقط. كما أوضحت الدراسة أن كميات الحليب المقدرة بطريقة (Least squares means) الخاصة تحديدا بمفعول شهر الوضع، أن الفوارق في الفترة الأولى بين أشهر الوضع )من شهر جانفي ( و شهر ديسمبر )كشهر مقارنة( كانت تباعا 113 كغ، 34 كغ، 76 كغ، 100 كغ، 189 كغ، 238 كغ، 246 كغ، 271 كغ، 60 كغ، 7 كغ، 35 كغ، 0 كغ. ولقد كانت هذه الفوارق في الفترة الثانية تباعا 47- كغ، 6 كغ، 30- كغ، 86- كغ، 203 -كغ ، 226- كغ، 267 -كغ ، 286 - كغ ،277- كغ ، 76- كغ، 47- كغ و 0 كغ و يستخلص أنه مقارنة بالفترة الأولى كانت الفوارق في الفترة الثانية بين الأشهر الباردة و الأشهر الحارة أقل بكثير مما سجل في الفترة الأولى و هذا يمكن تفسيره بمفعول الإرتفاع الحراري و التغيير المناخي الحاصل. و قد بينت هذه الدراسة كيف يمكن إستعمال شهر الوضع في الأبقار الحلوب كمؤشر للتغيرات المناخية.

 Analyses of milk data of 74201 lactations from 327 Friesian dairy herds recorded during 1998-2009 and a total of 25,000 lactations from 156 Friesian dairy herds recorded during 1983-1987 under south Mediterranean environmental production conditions identified significant sources of variation by region, herd-year within region countries of origin, month of calving and days in milk for dairy cattle milk yield. The specific objective of this study was to quantify the effect of climate change by examining the effect of month of calving on milk yield of Friesian dairy cattle during two periods (1983-1987) and (1998-2009). In the first period, cows were North American Holsteins (2%), European Friesian (28%) and their progeny born and raised in Tunisia (70%). In the second period North American sired cows were (19%) and European sired cows were (14%). The effect of month of calving on milk yield was quantified by the least squares solutions obtained with the last month restricted to zero. In both periods, cows calving in the fall and early winter (September-January) yielded more milk than cows calving in spring (February-May) or summer (June-August). In the first period, cows calving in January yielded 384 kg more milk than cows calving in August. In the second period, the difference between January and August was reduced to be only 220 kg. Least squares means differences of milk yield from January to December (as a basis of comparison) were, respectively, in the first period (113kg, -34kg, -76kg, -100kg, -189kg, -238kg, -246kg, -271kg, -160kg, 7kg, 35kg, 0). These differences were, respectively, in the second period (-47kg, 6kg, -30kg, -86kg, -203kg, -226kg, -267kg, -268kg, -177kg, -76kg, -47kg, 0). In the second period (1998-2009) and in relation to calving months, there is a clean tendency of a decrease in differences of total milk produced, between what is known in the first period (1983-1987) as traditional cool months and hot months which might be a climate change translation. This study showed how calving month effect on milk yield could be used over time as a measured indicator of climate changes.

 Un total de 74201 lactations complètes enregistrées pendant 1998-2009 issues de 327 troupeaux bovins en Tunisie et un total de 25000 lactations enregistrées pendant 1983-1987 et issues de 156 troupeaux bovins en Tunisie ont été utilisés dans cette étude. Le résultat commun aux deux périodes montre que la saison d’automne-hiver est la plus favorable pour les bovins laitiers en Tunisie. Les vaches qui vêlent pendant cette période favorable ont la saison estivale juste devant elles. Pour les vêlages d’été (Juin-Août), elles sont pénalisées dés le départ. Pour les deux périodes, les moyennes des moindres carrés ont montré que dans la période 1 (1983-1987), les vaches vêlant en Janvier ont donné 384 kg plus de lait que si elles vêlaient en Août. Les vaches qui vêlent en octobre, novembre, décembre donnent respectivement 278 kg, 306 kg et 271 kg plus de lait que les vaches qui vêlent en août. Pour la deuxième période (1998-2009), bien que les mêmes tendances de la production laitière soient remarquées, les différences entre les saisons ont diminué. Uniquement 220 kg de lait ont été observés entre les vaches vêlant en Janvier et celles vêlant en août. Les vaches qui vêlent en octobre, novembre, décembre donnent respectivement 192 kg, 221 kg et 268 kg plus de lait que les vaches qui vêlent en août. L’évaluation des changements climatiques pourrait être explorée biologiquement. L’effet du mois de vêlage sur les performances de l’animal pourrait constituer un indicatif d’évaluation prometteur.

Article Details

Evaluating the Climate Change through the Effect of Month of Calving on Milk Yield of Friesian Dairy Cattle Raised under Tunisian Conditions = Evaluation des Effets des Changements Climatiques à Travers l’Effet du Mois de Vêlage sur la Production Laitière des Bovins Laitiers en Tunisie

Authors:

S. Bedhiaf | M. Djemali

Publisher:

National Institute of Agricultural Research of Tunisia

Main Topics:

Agriculture

Journal:

Annales de l'Inrat 2014 Vol.87, pp.74-81

Document Type:

Article

Publication Date:

1/2014

Document Language:

English

Document ID (Org No.):

90385

Frequency:

Annual

pISSN:

03654761

DOI:

10.12816/0028671

Descriptors:

CLIMATIC CHANGE

PARTURITION

MILK PRODUCTION

COWS

TUNISIA

Climate Change

Friesians

Calving

Mediterranean

Bovins Laitiers

Changement Climatiques

Evaluation Génétique

أبقار

مؤشرات

تغير مناخي

Issues

Article Details

Authors: S. Bedhiaf | M. Djemali

Publisher: National Institute of Agricultural Research of Tunisia

Main Topics: Agriculture

Journal: Annales de l'Inrat 2014 Vol.87, pp.74-81

Document Type: Article

Publication Date: 1/2014

Document Language: English

Document ID (Org No.): 90385

Frequency: Annual

pISSN: 03654761

DOI: 10.12816/0028671

Descriptors:

Issues

Authors:

S. Bedhiaf | M. Djemali

Publisher:

National Institute of Agricultural Research of Tunisia

Main Topics:

Agriculture

Journal:

Annales de l'Inrat 2014 Vol.87, pp.74-81

Document Type:

Article

Publication Date:

1/2014

Document Language:

English

Document ID (Org No.):

90385

Frequency:

Annual

pISSN:

03654761

DOI:

10.12816/0028671