Valorisation des dattes pour la fabrication de tensioactifs non ioniques

Benselma Othmane; Ahmed Zaïd Toudert; Benmounah Abdelbaki

Article Details

Valorisation des dattes pour la fabrication de tensioactifs non ioniques

Authors:

Benselma Othmane | Ahmed Zaïd Toudert | Benmounah Abdelbaki

Publisher:

Université de Relizane

Journal:

Revue des matériaux et énergies renouvelables Vol.1 Issue 1, pp.59-64

Document Type:

Article

Publication Date:

11/2016

Document Language:

French

Document ID (Org No.):

2001497030

pISSN:

2661-7595

Keywords:

Abstract:

 : L’Algérie produit actuellement 7,1 millions de quintaux des dattes [1], dont près de la moitié, constituée de
dattes communes et des écarts de tri de la variété Deglet-Nour, est peu appréciée sur le marché Afin de leur trouver
un débouché plus rémunérateur, il est possible de les transformer en produits à plus haute valeur ajoutée plus
facilement commercialisables, tels que des boissons, des biocarburants et même des tensioactifs C’est dans cette
optique que nous proposons d’utiliser les rebuts de Deglet-Nour ainsi que certaines variétés de dattes communes
ayant une faible valeur commerciale comme substrats pour la fabrication des alkylpolyglucosides (APG) et des esters
de fructose.

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Valorisation des dattes pour la fabrication de tensioactifs non ioniques

Authors:

Benselma Othmane | Ahmed Zaïd Toudert | Benmounah Abdelbaki

Publisher:

Université de Relizane

Journal:

Revue des matériaux et énergies renouvelables Vol.1 Issue 1, pp.59-64

Document Type:

Article

Publication Date:

11/2016

Document Language:

French

Document ID (Org No.):

2001497030

pISSN:

2661-7595

Valorisation de la datte

glucose

glycosylation

alkylpolyglucosides

Issues

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Valorisation des dattes pour la fabrication de tensioactifs non ioniques

Authors: Benselma Othmane | Ahmed Zaïd Toudert | Benmounah Abdelbaki

Publisher: Université de Relizane

Journal: Revue des matériaux et énergies renouvelables Vol.1 Issue 1, pp.59-64

Document Type: Article

Publication Date: 11/2016

Document Language: French

Document ID (Org No.): 2001497030

pISSN: 2661-7595

Valorisation de la datte

glucose

glycosylation

alkylpolyglucosides

Issues

Authors:

Benselma Othmane | Ahmed Zaïd Toudert | Benmounah Abdelbaki

Publisher:

Université de Relizane

Journal:

Revue des matériaux et énergies renouvelables Vol.1 Issue 1, pp.59-64

Document Type:

Article

Publication Date:

11/2016

Document Language:

French

Document ID (Org No.):

2001497030

pISSN:

2661-7595