Farklı pazarlama ve tarım politikası seçeneklerinin konvansiyonel ve organik kuru üzüm arzı üzerine etkileri

Ela ATIŞ; Bülent MİRAN; Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ; Murat CANKURT

Article Details

Farklı pazarlama ve tarım politikası seçeneklerinin konvansiyonel ve organik kuru üzüm arzı üzerine etkileri

Authors:

Ela ATIŞ | Bülent MİRAN | Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ | Murat CANKURT

Publisher:

Ondokuz Mayıs University

Journal:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2016 Vol.31 Issue 3, pp.345-352

Document Type:

Article

Publication Date:

10/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000866527

Frequency:

Monthly

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750

Keywords:

Abstract:

 

The purpose of this study is to examine organic and conventional raisins producers’ supply response under several prices, agricultural policy options and marketing channels. Thus, the tips can be obtained necessary for the development of more effective and successful policies with raisins. The study was carried out in Manisa where  75-80% of the raisins export was  met alone. The data was gathered from 300 conventional and organic raisin producers via face to face interviews. Supply equations were estimated with Tobit model using the potential supply levels in response to own prices obtained under certain scenarios. Supply elasticity of conventional raisins is 0.18. In organic raisins, supply elasticity was found as 0.21 which is a little higher than that of conventional raisins. Area-based supports in organic farming was seen to increase organic raisin supply level by 3.2% approximately.

 

Bu çalışmanın amacı, farklı fiyat, politika ve pazarlama seçenekleri karşısında organik ve konvansiyonel çekirdeksiz kuru üzüm üreticisinin arz duyarlılığını incelemektir. Böylece, çekirdeksiz kuru üzümle daha etkin ve başarılı politikaların geliştirilebilmesi için gerekli ipuçları elde edilebilecektir. Çalışma, Türkiye’den ihraç edilen çekirdeksiz kuru üzümün %75-80’ini tek başına karşılayan Manisa ilinde gerçekleştirilmiştir. Araştırma verileri konvansiyonel ve organik kuru üzüm üretimi yapan 300 üretici ile yüzyüze yapılan anketlerden elde edilmiştir. Arz modelleri, çeşitli senaryolar çerçevesinde ürün fiyatlarına gösterilen potansiyel tepki dikkate alınarak Tobit model yardımıyla tahmin edilmiştir. Konvansiyonel kuru üzümde arz esnekliği 0.18, organik kuru üzümde ise 0.21’dir. Birim alana uygulanan organik tarım desteğinin organik kuru üzüm arzını %3.2 artırdığı belirlenmiştir.

Article Details

Farklı pazarlama ve tarım politikası seçeneklerinin konvansiyonel ve organik kuru üzüm arzı üzerine etkileri

Authors:

Ela ATIŞ | Bülent MİRAN | Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ | Murat CANKURT

Publisher:

Ondokuz Mayıs University

Journal:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2016 Vol.31 Issue 3, pp.345-352

Document Type:

Article

Publication Date:

10/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000866527

Frequency:

Monthly

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750

Arz esnekliği

konvansiyonel; kuru üzüm arzı; organik; Tobit model

Issues

Article Details

Farklı pazarlama ve tarım politikası seçeneklerinin konvansiyonel ve organik kuru üzüm arzı üzerine etkileri

Authors: Ela ATIŞ | Bülent MİRAN | Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ | Murat CANKURT

Publisher: Ondokuz Mayıs University

Journal: Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2016 Vol.31 Issue 3, pp.345-352

Document Type: Article

Publication Date: 10/2016

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000866527

Frequency: Monthly

eISSN: 1308-8769

pISSN: 1308-8750

Arz esnekliği

konvansiyonel; kuru üzüm arzı; organik; Tobit model

Issues

Authors:

Ela ATIŞ | Bülent MİRAN | Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ | Murat CANKURT

Publisher:

Ondokuz Mayıs University

Journal:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2016 Vol.31 Issue 3, pp.345-352

Document Type:

Article

Publication Date:

10/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000866527

Frequency:

Monthly

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750