TÜRKİYE’DE ALKOLLÜ İÇKİ TÜKETİMİ

Sencer Buzrul

doi:https://doi.org/10.3153/JFHS16012

Article Details

TÜRKİYE’DE ALKOLLÜ İÇKİ TÜKETİMİ

Authors:

Sencer Buzrul

Journal:

Food and Health 2016 Vol.2 Issue 3, pp.112-122

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000420110

DOI:

https://doi.org/10.3153/JFHS16012

Abstract:

 


Consumption
of alcoholic beverages in Turkey between the years 2004-2015 was investigated
in this study. It was observed that consumption of alcoholic beverages in our
country changes due to the factors such as legislation, population, number of
foreign tourists and taxation (price). Beer constituted more than half of the
consumed beverages. The lowest and highest per capita consumptions were 1.31
liters of pure alcohol in 2005 and 1.55 liters of pure alcohol in 2012,
respectively between the years 2004-2015. The per capita consumption in 2015
was 1.39 liters of pure alcohol. The consumption of alcoholic beverages in
Turkey was about one third of the average consumption of the world according to
the data of World Health Organization in 2010. The consumption among men was
higher than the women in our country as well as in the world.  It was evaluated that developing active
auditing mechanisms on alcoholic beverages will be important in terms of
alcohol control.


.

 


Bu çalışmada
Türkiye’de 2004-2015 yılları arasındaki alkollü içki tüketimi incelenmiştir.
Ülkemizde alkollü içki tüketiminin mevzuat, nüfus, yabancı turist sayısı ve
vergilendirme (fiyat) gibi etkenlere bağlı olarak değiştiği görülmüştür.
Tüketilen içkilerin yarısından fazlasını bira oluşturmaktadır. 2004-2015
yılları arasında en düşük kişi başına tüketim 1,31 litre saf alkol ile 2005
yılında; en yüksek tüketim ise 1,55 litre saf alkol ile 2012 yılında
görülmüştür. 2015 yılında ise kişi başına tüketim 1,39 litre saf alkoldür.
Dünya Sağlık Örgütü’nün 2010 yılı verilerine göre Türkiye’deki alkollü içki
tüketimi dünya ortalamasının yaklaşık üçte biri kadardır. Dünya’da olduğu gibi
ülkemizde de alkollü içki kullanımı erkeklerde kadınlardan daha fazladır.
Alkollü içki ile ilgili etkin denetim mekanizmalarının geliştirilmesinin alkol
kontrolü anlamında önemli olacağı değerlendirilmektedir.


.

Article Details

TÜRKİYE’DE ALKOLLÜ İÇKİ TÜKETİMİ

Authors: Sencer Buzrul

Journal: Food and Health 2016 Vol.2 Issue 3, pp.112-122

Document Type: Article

Publication Date: 5/2016

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000420110

DOI: https://doi.org/10.3153/JFHS16012

Issues

Authors:

Sencer Buzrul

Journal:

Food and Health 2016 Vol.2 Issue 3, pp.112-122

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000420110

DOI:

https://doi.org/10.3153/JFHS16012