Tokat-Zile Koşullarında Bazı Makarnalık Buğday (Triticum durum L.) Çeşit ve Hatlarının Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi*

Mehmet Ali SAKİN; İsmail NANELİ; Kübra ÖZDEMİR; Samet ŞAHİNTER

Article Details

Tokat-Zile Koşullarında Bazı Makarnalık Buğday (Triticum durum L.) Çeşit ve Hatlarının Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi*

Authors:

Mehmet Ali SAKİN | İsmail NANELİ | Kübra ÖZDEMİR | Samet ŞAHİNTER

Publisher:

Tokat Gaziosmanpasa University

Journal:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2016 Vol.33 Issue 1, pp.149-161

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000449771

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910

Abstract:

 

Araştırma farklı makarnalık buğday genotiplerinin verim, verim unsurları ve bazı kalite özelliklerini belirlemek amacıyla 2013-2014 ve 2014-2015 yetiştirme dönemlerinde Tokat-Zile’de yürütülmüştür. Araştırmada 4 adet makarnalık buğday (Triticum durum L.) hattı ve 16 adet makarnalık buğday çeşidi kullanılmıştır. Deneme Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre üç tekerrürlü olarak kurulmuştur. Ekim sıklığı m2’de 500 bitki olacak şekilde ayarlanmış olup dekara 10 kg N ve 6 kg P2O5 hesabıyla gübre verilmiştir. Azotun yarısı ve fosforun ise tamamı ekimle birlikte verilmiş olup, azotun geri kalan kısmı ise sapa kalkma dönemi öncesinde verilmiştir. Çalışmada genotiplerin ortalama başaklanma süresi 167.9 gün, metrekarede başak sayısı 434 adet, bitki boyu 82.2 cm, başak uzunluğu 5.9 cm, başakta tane sayısı 31 adet, tek başak verimi 1.60 g, bin tane ağırlığı 47 g, hektolitre ağırlığı 80.3 kg, tane verimi 403.5 kg/da, hasat indeksi % 39.8, camsılık oranı % 93.7, sedimantasyon değeri 21.4 ml ve protein içeriği % 12.4 olarak belirlenmiştir. İncelenen özellikler bakımından genotipler arasında önemli farklılıklar bulunmuştur. Ayrıca başak uzunluğu, bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı ve protein içeriği dışında incelenen diğer özellikler bakımından yıllar arasında önemli farklılıklar tespit edilmiştir. İki yıllık ortalamalara göre; en yüksek tane verimi 461.5 kg/da ile Altıntaç 95 çeşidinden en düşük tane verimi ise 342.8 kg/da ile Uniya çeşidinden elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre Tokat-Zile koşullarında çeşitlerden Altıntaç 95 ve Dumlupınar, hatlardan Gdem-12 ve Hat-20 verim ve kalite bakımından ön plana çıkmıştır.

Article Details

Tokat-Zile Koşullarında Bazı Makarnalık Buğday (Triticum durum L.) Çeşit ve Hatlarının Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi*

Authors: Mehmet Ali SAKİN | İsmail NANELİ | Kübra ÖZDEMİR | Samet ŞAHİNTER

Publisher: Tokat Gaziosmanpasa University

Journal: Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2016 Vol.33 Issue 1, pp.149-161

Document Type: Article

Publication Date: 5/2016

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000449771

Frequency: Tri-annual

eISSN: 2147-8848

pISSN: 1300-2910

Issues

Authors:

Mehmet Ali SAKİN | İsmail NANELİ | Kübra ÖZDEMİR | Samet ŞAHİNTER

Publisher:

Tokat Gaziosmanpasa University

Journal:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2016 Vol.33 Issue 1, pp.149-161

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000449771

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910