Adaçayı (Salvia Officinalis) Bitkisinin Farklı Nem Düzeylerinde Fiziko-Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi

Deniz YILMAZ; Mehmet Emin GÖKDUMAN

Article Details

Adaçayı (Salvia Officinalis) Bitkisinin Farklı Nem Düzeylerinde Fiziko-Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors:

Deniz YILMAZ | Mehmet Emin GÖKDUMAN

Publisher:

Isparta University of Applied Sciences

Journal:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2015 Vol.10 Issue 1, pp.73-82

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2015

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000655208

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984

Abstract:

 

Sage (Salvia officinalis L.) is widely produced in our country which is located in the
 aromatic medicinal plants. Sage mechanization applications is not enough. Physico-mechanical
 properties of plants must be known to increase these applications. In this study, leaf and stalk
 dimensions, projection area, picking force, leaf-to-stalk ratio, and essential oil content of sage were
 determined at three different moisture contents: 8.4%, 11.5%, and 16.2% (d.b). These properties are
 important features for the development of threshing and separating units of sage. Most parameters
 increased with increasing moisture content. The essential oil content of sage decreased with increasing
 moisture content. Moisture content had a significant effect on the physical and mechanical properties
 of sage. Flower picking force of sage changed between 4.3 and 6.5 N.

 

Adaçayı (Salvia Officinalis) ülkemizde yaygın olarak üretilen tibbi aromatik bitkiler içerisinde yer almaktadır. Adaçayı (Salvia Officinalis) ile ilgili tarımsal mekanizasyon uygulamaları yeterli değildir. Bu uygulamaları arttırmak için bitkiye ait fiziko-mekanik özelliklerin bilinmesi gerekmektedir. Bu çalışmada, adaçayı (Salvia Officinalis) bitkisinin üç farklı nem düzeyinde (%8.4, %11.5% ve %16.2 (k.b)), boyutları, projeksiyon alanı yapraklarının saptan kopma kuvveti, yaprak/sap oranı, uçucu yağ miktarı gibi bazı fiziko-mekanik özellikleri belirlenmiştir. Bu özellikler adaçayı (Salvia Officinalis)  bitkisi için harmanlama ve ayırma düzenlerinin geliştirilmesinde önemli özelliklerdir. Araştırılan özelliklerin çoğu nem artışına bağlı olarak artmaktadır. Uçucu yağ içeriği nem düzeyinin artmasına bağlı olarak azalmıştır. Nem içeriğinin adaçayının fiziko-mekanik özellikleri üzerine etkisi önemli bulunmuştur. Yaprak kopma kuvveti 4.3 N ve 6.5 N arasında değişmektedir.

Article Details

Adaçayı (Salvia Officinalis) Bitkisinin Farklı Nem Düzeylerinde Fiziko-Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors: Deniz YILMAZ | Mehmet Emin GÖKDUMAN

Publisher: Isparta University of Applied Sciences

Journal: Ziraat Fakültesi Dergisi 2015 Vol.10 Issue 1, pp.73-82

Document Type: Article

Publication Date: 5/2015

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000655208

Frequency: Bi-Annual

eISSN: 2687-3419

pISSN: 1304-9984

Issues

Authors:

Deniz YILMAZ | Mehmet Emin GÖKDUMAN

Publisher:

Isparta University of Applied Sciences

Journal:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2015 Vol.10 Issue 1, pp.73-82

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2015

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000655208

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984