Article Details

SİYEZ VE EKMEKLİK BUĞDAY KEPEĞİNİN EKŞİ HAMUR ÜRETİMİNDE KULLANIM OLANAĞININ DEĞERLENDİRİLMESİ

Main Topics:

Journal:
The Journal of Food 2021 Vol.46 Issue 2, pp.396-407

Document Type:

Publication Date:

Document Language:

Document ID (Org No.):

Frequency:

pdfImage