AYDIN İLİNDE YETİŞTİRİLEN YAMALAK SARISI MAHALLİ ZEYTİN ÇEŞİDİNİN FENOTİPİK ÖZELLİKLERİNİN TANIMLANMASI

Hülya KAYA; F. Ekmel TEKİNTAŞ

Article Details

AYDIN İLİNDE YETİŞTİRİLEN YAMALAK SARISI MAHALLİ ZEYTİN ÇEŞİDİNİN FENOTİPİK ÖZELLİKLERİNİN TANIMLANMASI

Authors:

Hülya KAYA | F. Ekmel TEKİNTAŞ

Publisher:

Aydin Adnan Menderes University

Journal:

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2006 Vol.3 Issue 2, pp.69-76

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2006

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000446460

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2717-7084

pISSN:

1304-7787

Abstract:

 

This study has been carried out in Yamalak town of Aydın province on “Yamalak Sarısı” cultivar growing
 extensively in the region in the years of 2004 and 2005. The aim of the study was to characterize this cultivar
 which is not included in the standart olive cultivars of Turkiye but is still spreading continuously in Aydın and in
 some towns of Denizli provinces. With this aim, it has been investigated the identity information, morphological
 and physiological characteristics of the cultivar according to “World Catalogue of Olive Varieties 2000” prepared
 by International olive oil council that is used by the other olive growing countries. In conclusion, Yamalak Sarısı
 have been determined as a cultivar suitable to green table olive processing with its bigger fruits than most of the
 standart cultivars and high yield capacity.

 

Bu çalışma, 2004-2005 yıllarında Aydın İli Kuyucak İlçesi Yamalak beldesinde, yaygın olarak yetiştiriciliği yapılan Yamalak Sarısı zeytin çeşidi üzerinde yürütülmüştür. Çalışma ile standart zeytin çeşitlerimiz arasında yer almayan, ancak Aydın ve Denizli'nin bazı ilçelerinde artan bir biçimde yayılım gösteren Yamalak Sarısı zeytin çeşidinin tanımlanması amaçlanmıştır. Bu doğrultuda çeşidin kimlik bilgileri, morfolojik ve fizyolojik özellikleri, uluslararası zeytinyağı konseyi tarafından hazırlanan ve diğer zeytinci ülkeler tarafından da kullanılan “World Catalogue of Olive Varieties, 2000” e göre incelenmiştir. Çalışma sonunda, çeşidin irilik açısından standart zeytin çeşitlerimizin bir çoğundan daha iri, ağaç başına verim düzeyi yüksek, yeşil sofralık olarak değerlendirilmeye uygun bir çeşit olduğu belirlenmiştir.

Article Details

AYDIN İLİNDE YETİŞTİRİLEN YAMALAK SARISI MAHALLİ ZEYTİN ÇEŞİDİNİN FENOTİPİK ÖZELLİKLERİNİN TANIMLANMASI

Authors: Hülya KAYA | F. Ekmel TEKİNTAŞ

Publisher: Aydin Adnan Menderes University

Journal: Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2006 Vol.3 Issue 2, pp.69-76

Document Type: Article

Publication Date: 5/2006

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000446460

Frequency: Bi-Annual

eISSN: 2717-7084

pISSN: 1304-7787

Issues

Authors:

Hülya KAYA | F. Ekmel TEKİNTAŞ

Publisher:

Aydin Adnan Menderes University

Journal:

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2006 Vol.3 Issue 2, pp.69-76

Document Type:

Article

Publication Date:

5/2006

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000446460

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2717-7084

pISSN:

1304-7787