Türkiye’de Et Koyun Yetiştiriciliğinde Yeni Bir  Gen Kaynaği: Dorper Irkı

Sezen OCAK; Sinan ÖĞÜN

Article Details

Türkiye’de Et Koyun Yetiştiriciliğinde Yeni Bir Gen Kaynaği: Dorper Irkı

Authors:

Sezen OCAK | Sinan ÖĞÜN

Publisher:

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Journal:

Ziraat Mühendisliği 2012 Issue 359, pp.44-47

Document Type:

Article

Publication Date:

6/2012

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000656246

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2651-4494

Abstract:

 

Türkiye’nin coğrafi ve sosyo-kültürel yapısı koyun ve keçi yetiştiriciliğine uygun olmakla beraber koyun eti ülkemizin hemen hemen her kesiminde yaygın olarak tüketilmektedir. Koyun yetiştiriciliğini olanaklı kılan çoğu etmenin mevcut olmasına rağmen kırmızı et üretimi son derece yetersiz ve kişi başı kırmızı et tüketimi  yıllık 9 kg  ise gelişmiş ülkelerin ortalamasının çok altındadır. Kırmızı et üretiminin yetersiz olmasının en önemli sebebi nitelikli damızlık ihtiyacının karşılanamaması ve sürdürülebilir üretim sistemlerinin uygulanmamasıdır. Et üretimini arttırmak amacı ile bugüne kadar devlet desteği ile çok farklı ülkelerden çok yüksek genetiğe sahip baba hatları getirilmiş ancak bunların hiçbiri ülke bazında yaygınlaştırılamamış veya sürdürülebilir olamamıştır. Diğer taraftan mevcut tarımsal destekler ise anılan sorunlarının çözümüne ilişkin sınırlı düzeyde katkı sağlamaktadır. Et koyunculuğu sektöründeki nitelikli damızlık, kırmızı etin daha ekonomik üretilmesi ve karlı üretim ile ilgili sorunların çözümüne ilişkin olarak tarafımızdan yapılan etüd ve araştırmalar sonucunda Dorper ırkının kimi özellikleri nedeniyle ülkemiz için uygun olduğu ve Gıda Tarım ve HayvancılıkBakanlığı nezdinde desteklenerek sürdürülebilir olarak üretilmesinin son derece önemli olduğunu vurgulamakta fayda görüyoruz.

Article Details

Türkiye’de Et Koyun Yetiştiriciliğinde Yeni Bir Gen Kaynaği: Dorper Irkı

Authors: Sezen OCAK | Sinan ÖĞÜN

Publisher: Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Journal: Ziraat Mühendisliği 2012 Issue 359, pp.44-47

Document Type: Article

Publication Date: 6/2012

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000656246

Frequency: Tri-annual

eISSN: 2651-4494

Issues

Authors:

Sezen OCAK | Sinan ÖĞÜN

Publisher:

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Journal:

Ziraat Mühendisliği 2012 Issue 359, pp.44-47

Document Type:

Article

Publication Date:

6/2012

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000656246

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2651-4494