ÉTUDE DESCRIPTIVE DES FACTEURS DE RISQUE DES MAMMITES ET CARACTÉRISTIQUES MANAGÉRIALES DES EXPLOITATIONS LAITIÈRES DE LA WILAYA DE BLIDA

Kebbal Seddik

Article Details

ÉTUDE DESCRIPTIVE DES FACTEURS DE RISQUE DES MAMMITES ET CARACTÉRISTIQUES MANAGÉRIALES DES EXPLOITATIONS LAITIÈRES DE LA WILAYA DE BLIDA

Authors:

Kebbal Seddik

Publisher:

Université Saad Dahlab de Blida

Journal:

AGROBIOLOGIA Vol.10 Issue 1, pp.1975-1985

Document Type:

Article

Publication Date:

6/2020

Document Language:

French

Document ID (Org No.):

2001399797

pISSN:

2507-7627

Keywords:

Abstract:

 Description du sujet : Parmi les problèmes écopathologiques des bovins laitiers, les mammites occupent le premier rang en termes d’impact socio-économique.

Objectifs: Identification, quantification et hiérarchisation des facteurs de risque en élevages laitiers de la wilaya de Blida.

Méthodes: Un échantillon aléatoire représentatif de 92 élevages laitiers comportant un effectif total de 2177 vaches laitières a été déterminé statistiquement. Une analyse des numérations cellulaires de tank (NCT) et un audit de santé mammaire comportant 147 variables ont été effectués le jour de la visite.

Résultats: Les résultats obtenus révèlent une NCT>106cellules / ml pour 54,35% des élevages. L’audit a révélé que la presque totalité des exploitations sont de type hors sol avec un effectif variant de 5 à 15 vaches âgées entre 3 et 5 ans et une production laitière moyenne de 14 litres/vache. Les bâtiments sont de type « hangar ». Dans ces élevages, il n’existe aussi aucune gestion de l’alimentation. L’étude a montré que le tarissement est pratiqué dans la totalité des élevages selon un mode progressif et la gestion des mammites est généralement mal suivie. La majorité des élevages pratique la traite mécanique au moyen de chariot trayeur où l’entretien s’applique à l’état des manchons seulement. La préparation de la traite se résume au nettoyage systématique à l’eau, avant la traite ; le post-trempage n’est pas pratiqué.

Conclusion: L’étude descriptive des pratiques d’élevage révèle que les conditions zootechniques minimales d’élevage des vaches laitières ne sont pas rencontrées. Nous avons constaté que l’immense majorité des éleveurs ne respectent pas les normes tant dans la conception du bâtiment que dans la gestion de l’élevage.

 

DESCRIPTIVE STUDY OF MASTITIS RISK FACTORS AND MANAGERIAL CHARACTERISTICS OF DAIRY FARMS IN THE WILAYA OF BLIDA

 

Abstract

Description of the subject: Among the eco pathological problems of dairy cattle, mastitis ranks first in terms of socioeconomic impact.

Objectives: Identification, quantification and prioritization of risk factors in dairy farms in the wilaya of Blida.

Methods: A random representative sample of 92 dairy farms with a total population of 2177 dairy cows was determined statistically. A tank cell count (CNT) analysis and a breast health audit with 147 variables were performed on the day of the visit.

Results: The results obtained reveal a CNT> 106 cells / ml for 54.35% of the farms. The audit revealed that almost all the farms are of the above-ground type with a population varying from 5 to 15 cows aged between 3 and 5 years and an average daily milk production of 14 liters / cow. The buildings are of the « hangar » type. In these farms, there is also no management of food. The study also showed that drying up is practiced in all farms for progressive fashion and the management of mastitis is generally poorly followed. The majority of farms practice mechanical milking using a milking cart where maintenance is applied to the condition of the sleeves only. Preparing for milking comes down to systematic cleaning with water, before milking, post-soaking is not practiced.

Conclusion: The descriptive study of farming practices reveals that the minimum zoo technical conditions for dairy farming are not met. We have found that the vast majority of breeders do not meet standards in both building design and management of the farm.

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ÉTUDE DESCRIPTIVE DES FACTEURS DE RISQUE DES MAMMITES ET CARACTÉRISTIQUES MANAGÉRIALES DES EXPLOITATIONS LAITIÈRES DE LA WILAYA DE BLIDA

Authors:

Kebbal Seddik

Publisher:

Université Saad Dahlab de Blida

Journal:

AGROBIOLOGIA Vol.10 Issue 1, pp.1975-1985

Document Type:

Article

Publication Date:

6/2020

Document Language:

French

Document ID (Org No.):

2001399797

pISSN:

2507-7627

analyse descriptive

audit

bovins laitiers

CNT

dairy farming

descriptive analysis

Ecopathologie

Ecopathology

mammites

mastitis

NCT

Issues

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Authors: Kebbal Seddik

Publisher: Université Saad Dahlab de Blida

Journal: AGROBIOLOGIA Vol.10 Issue 1, pp.1975-1985

Document Type: Article

Publication Date: 6/2020

Document Language: French

Document ID (Org No.): 2001399797

pISSN: 2507-7627

Issues

Authors:

Kebbal Seddik

Publisher:

Université Saad Dahlab de Blida

Journal:

AGROBIOLOGIA Vol.10 Issue 1, pp.1975-1985

Document Type:

Article

Publication Date:

6/2020

Document Language:

French

Document ID (Org No.):

2001399797

pISSN:

2507-7627