Bor ve Çinko İçerikli Yaprak Gübresi Uygulamalarının Kiraz (Prunus avium L.) Meyvelerinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

Ali İKİNCİ; Şükran ALDANMAZ; İbrahim BOLAT

Article Details

Bor ve Çinko İçerikli Yaprak Gübresi Uygulamalarının Kiraz (Prunus avium L.) Meyvelerinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

Authors:

Ali İKİNCİ | Şükran ALDANMAZ | İbrahim BOLAT

Publisher:

Mevlüt AKÇURA

Journal:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2021 Vol.8 Issue 3, pp.557-566

Document Type:

Article

Publication Date:

7/2021

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000668578

Frequency:

Quarterly

pISSN:

2148-3647

Abstract:

 

This research was conducted in 2018 in two separate cherry orchards in Yeşilli (Mardin) district in order to determine the effects of boron and zinc-containing leaf fertilizers on some fruit quality traits in 0900 Ziraat cherry cultivars budded on Prunus mahaleb L. rootstock. In the study; control, Maxifruit at 150 cc / 100 L water dose (1st application), Fertileader® Oris at 150 cc / 100 L water dose (2nd application) and Fertileader® Oris at 100 cc / 100 L + Fertilader® Alpha at 50 cc/100 L water dose (3rd application) dose by using foliar fertilizers, two applications were made between 15-30 days before full flowering and 30-45 days before full flowering. It was determined that the effect of leaf fertilizers used in the scope of the research on fruit diameter, fruit length, fruit width, fruit stem length, fruit flesh hardness and water soluble solid content was found to be significant. In 0900 Ziraat cherry cultivar, the heaviest fruits in foliar fertilizer applications with boron and zinc content are from the 2nd application with 8.41 g, the largest fruit diameter from the 2nd application with 27.32 mm, the longest fruit stem with 50.52 mm from the 1st application, the hardest fruit flesh firmness 2nd application with 297.78 g, the highest L* color value from the 2nd application with 28.40, the highest a* color value from the 2nd application with 14.35, the highest b* color value from the 2nd application with 356.20, the lowest fruit juice acidity with 0.60% with the 1st application and the highest soluble rate was obtained from the 2nd application with 17.23%.

 

Bu araştırma, Prunus mahaleb L. anacı üzerine aşılı 0900 Ziraat kiraz çeşidinde, bor ve çinko içerikli yaprak gübrelerinin bazı meyve kalite özellikleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla 2018 yılında Yeşilli (Mardin) ilçesindeki iki ayrı kiraz bahçesinde yürütülmüştür. Çalışmada; kontrol, 100 L suya 150 cc Maxifruit (1. uygulama), 150 cc Fertileader® Oris (2. uygulama) ve 100 cc Fertileader® Oris + 50 cc Fertileader® Alpha (3. uygulama) yaprak gübreleri kullanılarak, tam çiçeklenmeden 15-30 gün ve tam çiçeklenmeden 30-45 gün arasında iki defa uygulama yapılmıştır. Araştırma kapsamında kullanılan yaprak gübrelerinin meyve çapı, meyve boyu, meyve eni, meyve sap uzunluğu, meyve eti sertliği ve SÇKM miktarı üzerine etkisinin önemli olduğu belirlenmiştir. 0900 Ziraat kiraz çeşidinde, bor ve çinko içerikli yaprak gübresi uygulamalarında en ağır meyveler 8.41 g ile 2. uygulamadan, en büyük meyve çapı 27.32 mm ile 2. uygulamadan, en uzun meyve sapı 50.52 mm ile 1. uygulamadan, meyve eti en sert olan meyveler 297.78 g ile 2. uygulamadan, en yüksek L* renk değeri 28.40 ile 2. uygulamadan, en yüksek a* renk değeri 14.35 ile 2. uygulamadan, en yüksek b* renk değeri 356.20 ile 2. uygulamadan, en düşük meyve suyu asitliği %0.60 ile 1. uygulamadan ve en yüksek SÇKM oranı %17.23 ile 2. uygulamadan elde edilmiştir.

Article Details

Bor ve Çinko İçerikli Yaprak Gübresi Uygulamalarının Kiraz (Prunus avium L.) Meyvelerinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

Authors: Ali İKİNCİ | Şükran ALDANMAZ | İbrahim BOLAT

Publisher: Mevlüt AKÇURA

Journal: Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2021 Vol.8 Issue 3, pp.557-566

Document Type: Article

Publication Date: 7/2021

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000668578

Frequency: Quarterly

pISSN: 2148-3647

Issues

Authors:

Ali İKİNCİ | Şükran ALDANMAZ | İbrahim BOLAT

Publisher:

Mevlüt AKÇURA

Journal:

Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences 2021 Vol.8 Issue 3, pp.557-566

Document Type:

Article

Publication Date:

7/2021

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000668578

Frequency:

Quarterly

pISSN:

2148-3647