TÜKETİCİLERİN ORGANİK ÇAYA YÖNELİK TUTUMLARINI VE SATIN ALMA NİYETLERİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER: BİR ALAN ARAŞTIRMASI

İsmail Tamer TOKLU; Erol USTAAHMETOĞLU

Article Details

TÜKETİCİLERİN ORGANİK ÇAYA YÖNELİK TUTUMLARINI VE SATIN ALMA NİYETLERİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER: BİR ALAN ARAŞTIRMASI

Authors:

İsmail Tamer TOKLU | Erol USTAAHMETOĞLU

Publisher:

Zonguldak Bulent Ecevit University

Journal:

International Journal of Management Economics and Business 2016 Vol.12 Issue 29, pp.41-61

Document Type:

Article

Publication Date:

7/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000667605

Frequency:

Quarterly

eISSN:

2147-9194

pISSN:

2147-9208

Abstract:

 

This study reveals what affects Turkish consumers’ organic tea purchase intention. Consumer attitude, health consciousness, nutrition value and food safety are defined as independent variables. The data of the survey were collected from consumers with face to face interview by using convenience sampling method and analyzed with SmartPLS SEM. According to the main results of the study, nutrition value and health consciousness affect consumers’ attitude. Although attitude does not affect purchase intention, nutrition value and food safety affect it. Organic tea can contribute to local economy by penetrating both internal and external markets with a successful market positioning.

 

Bu çalışma tüketicilerin organik çay satın alma niyetini nelerin etkilediğini araştırmaktadır. Tüketici tutumu, sağlık bilinci, beslenme değeri ve gıda güvenliği bağımsız değişkenler olarak tanımlanmaktadır. Araştırmanın verileri kolayda örnekleme yöntemiyle tüketicilerle yapılan yüz yüze anketle toplanarak SmartPLS Yapısal Eşitlik Modellemesi ile analiz edilmiştir. Çalışmanın ana sonuçlarına göre, beslenme değeri ve sağlık bilinci organik çaya yönelik tutumu etkilemektedir. Satın alma niyetini organik çaya yönelik tutum etkilemezken, beslenme değeri ve gıda güvenliği etkilemektedir. Organik çay başarılı bir pazar konumlandırması ile iç ve dış pazarlara yoğunlaşarak yerel ekonomiye önemli katkı sağlayabilir.

Article Details

TÜKETİCİLERİN ORGANİK ÇAYA YÖNELİK TUTUMLARINI VE SATIN ALMA NİYETLERİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER: BİR ALAN ARAŞTIRMASI

Authors: İsmail Tamer TOKLU | Erol USTAAHMETOĞLU

Publisher: Zonguldak Bulent Ecevit University

Journal: International Journal of Management Economics and Business 2016 Vol.12 Issue 29, pp.41-61

Document Type: Article

Publication Date: 7/2016

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000667605

Frequency: Quarterly

eISSN: 2147-9194

pISSN: 2147-9208

Issues

Authors:

İsmail Tamer TOKLU | Erol USTAAHMETOĞLU

Publisher:

Zonguldak Bulent Ecevit University

Journal:

International Journal of Management Economics and Business 2016 Vol.12 Issue 29, pp.41-61

Document Type:

Article

Publication Date:

7/2016

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000667605

Frequency:

Quarterly

eISSN:

2147-9194

pISSN:

2147-9208