Pistacia vera L. ‘nın Dış Kabuğunun Antimikrobiyal Etkisi

Şule İNCİ; Sevda KIRBAĞ

Article Details

Pistacia vera L. ‘nın Dış Kabuğunun Antimikrobiyal Etkisi

Authors:

Şule İNCİ | Sevda KIRBAĞ

Publisher:

Bitlis Eren University

Journal:

Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi 2019 Vol.8 Issue 4, pp.1218-1222

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2019

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000889398

Frequency:

Quarterly

eISSN:

2147-3188

pISSN:

2147-3129

Keywords:

Pistacia vera Tıbbi Bitki

Abstract:

 


Pistacia vera L. (Fıstık)
çerez olarak tüketilmesinin yanı sıra birçok hastalığın tedavisinde
kullanılmaktadır. P. vera’nın
antioksidan, antienflamatuvar, hipoglisemik, antiaterojenik gibi biyolojik
aktiviteleri ve içerdiği yağlarla makul miktarlarda tüketildiğinde cilt
sağlığına iyi geldiği bilinmektedir. Bu çalışmada Antep fıstığı dış kırmızımsı
kabuğunun metanol, etanol ve hekzan gibi çözücüler kullanılarak elde edilen
ekstraklarının antimikrobiyal aktivitesi disk diffüzyon metoduna göre tespit
edilmiştir. Çalışma için Staphylococcus aureus ATCC25923, Pseudomonas aeruginosa DMS50071, Klebsiella pneumoniae ATCC700603 Escherichia
coli ATCC25322, Bacillus subtilis
ATCC6633, Bacillus
megaterium DSM32 ve Staphylococcus cohnii DSM 20260 gibi bakteriler, fungus olarak Candida
albicans FMC17 ve Candida globrata
ATCC66032, dermatofitlerden Trichophyton
sp. ve Epidermophyton sp.
mikroorganizmaları kullanılmıştır. Sonuçta P.
vera’nın dış kabuğunun metanol, etanol ve hekzan ekstraktları
mikroorganizmaların gelişimini farklı oranlarda inhibe etmiştir (8-20 mm
inhibisyon zonu). P. vera’nın en iyi
antimikrobiyal etkiyi etanol ekstraktında gösterdiği tespit edilmiştir. Bu ekstraktın en fazla C. globarata’nın gelişimini engellediği
(20 mm inhibisyon zonu) belirlenmiştir.


.

Article Details

Pistacia vera L. ‘nın Dış Kabuğunun Antimikrobiyal Etkisi

Authors: Şule İNCİ | Sevda KIRBAĞ

Publisher: Bitlis Eren University

Journal: Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi 2019 Vol.8 Issue 4, pp.1218-1222

Document Type: Article

Publication Date: 12/2019

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000889398

Frequency: Quarterly

eISSN: 2147-3188

pISSN: 2147-3129

Pistacia vera Tıbbi Bitki

Issues

Authors:

Şule İNCİ | Sevda KIRBAĞ

Publisher:

Bitlis Eren University

Journal:

Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi 2019 Vol.8 Issue 4, pp.1218-1222

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2019

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000889398

Frequency:

Quarterly

eISSN:

2147-3188

pISSN:

2147-3129