Efficiency and its determinants in the agro-food industry of Samsun Province, Turkey

Mehmet Bozoğlu; Bekir Mazgal; Vedat Ceyhan

doi:https://doi.org/10.7161/anajas.2015.30.3.260-267

Article Details

Efficiency and its determinants in the agro-food industry of Samsun Province, Turkey

Authors:

Mehmet Bozoğlu | Bekir Mazgal | Vedat Ceyhan

Publisher:

Ondokuz Mayıs University

Journal:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2015 Vol.30 Issue 3, pp.260-267

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2015

Document Language:

English

Document ID (Org No.):

2000871302

Frequency:

Monthly

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750

DOI:

https://doi.org/10.7161/anajas.2015.30.3.260-267

Keywords:

Abstract:

 

The aim of this study is to explore efficiency and its determinants in the agro-food industry in Samsun Province, Turkey. Using data collected from 49 firms, the data envelopment analysis method was used to estimate efficiency measures. The results of efficiency analysis reveal that the mean technical, allocative, and cost efficiencies are 0.90, 0.89, and 0.81, respectively. However, the results indicate that the inefficient firms would have had to lower costs by 19% to perform as well as other similar firms. Having a brand, applying marketing strategies, and establishing cooperation positively influence on the economic efficiency. However, there is a negative relationship between capacity use ratio and the efficiency. To enhance the efficiency in the agro-food industry, decision makers should focus on sound management, preventing unproductive investments and overcapacity, encouraging trademarking, market research, and ensuring cooperation among the agro-food firms.

 

Bu çalışmanın amacı, Türkiye’nin Samsun İlindeki tarıma dayalı sanayide etkinlik ve etkili faöktörlerin araştırılmasıdır. Etkinlik sınırları, 49 firmadan elde edilen veriler kullanılarak ve veri zarflama yöntemi uygulanarak ölçülmüştür. Etkinlik analizi sonuçları, ortalama etkinlik, dağıtım etkinliği ve ekonomik etkinliğin sırasıyla 0.90, 0.89 ve 0.81 olduğunu ortaya koymaktadır. Bununla birlikte, etkinlik analizi etkin olarak çalışmayan firmaların benzer nitelikteki etkin firmalara göre maliyetlerini %19 oranında azaltabileceklerini göstermektedir. Ticari markaya sahip olunması, pazarlama stratejisinin uygulanması ve diğer firmalarla işbirliğine gidilmesi, ekonomik etkinliği pozitif olarak etkilemektedir. Buna karşın, kapasite kullanma oranıyla ekonomik etkinlik arasında negatif bir ilişki söz konusudur. Tarıma dayalı sanayi işletmelerinde ektinliğin artırılması için, iyi yönetişim, verimsiz ve aşırı yatırımların önlenmesi, ticari markalaşmanın teşvik edilmesi, pazar araştırmaları, tarıma dayalı firmalar arasında işbirliğinin sağlanması konularına odaklanılmalıdır.

Article Details

Efficiency and its determinants in the agro-food industry of Samsun Province, Turkey

Authors:

Mehmet Bozoğlu | Bekir Mazgal | Vedat Ceyhan

Publisher:

Ondokuz Mayıs University

Journal:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2015 Vol.30 Issue 3, pp.260-267

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2015

Document Language:

English

Document ID (Org No.):

2000871302

Frequency:

Monthly

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750

DOI:

https://doi.org/10.7161/anajas.2015.30.3.260-267

Tarıma dayalı sanayi

veri zarflama analizi

etkinsizliğin belirleyicileri

etkinlik analizi

Samsun

Türkiye

Issues

Article Details

Efficiency and its determinants in the agro-food industry of Samsun Province, Turkey

Authors: Mehmet Bozoğlu | Bekir Mazgal | Vedat Ceyhan

Publisher: Ondokuz Mayıs University

Journal: Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2015 Vol.30 Issue 3, pp.260-267

Document Type: Article

Publication Date: 12/2015

Document Language: English

Document ID (Org No.): 2000871302

Frequency: Monthly

eISSN: 1308-8769

pISSN: 1308-8750

DOI: https://doi.org/10.7161/anajas.2015.30.3.260-267

Tarıma dayalı sanayi

veri zarflama analizi

etkinsizliğin belirleyicileri

etkinlik analizi

Samsun

Türkiye

Issues

Authors:

Mehmet Bozoğlu | Bekir Mazgal | Vedat Ceyhan

Publisher:

Ondokuz Mayıs University

Journal:

Anadolu Journal of Agricultural Sciences 2015 Vol.30 Issue 3, pp.260-267

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2015

Document Language:

English

Document ID (Org No.):

2000871302

Frequency:

Monthly

eISSN:

1308-8769

pISSN:

1308-8750

DOI:

https://doi.org/10.7161/anajas.2015.30.3.260-267