Katı Kültür Fermantasyon Tekniği ile Streptomyces sp. TEM25’ten Ksilanaz Üretimi

Bilge Hilal ÇADIRCI; İhsan YAŞA

Article Details

Katı Kültür Fermantasyon Tekniği ile Streptomyces sp. TEM25’ten Ksilanaz Üretimi

Authors:

Bilge Hilal ÇADIRCI | İhsan YAŞA

Publisher:

Tokat Gaziosmanpasa University

Journal:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2017 Vol.34 Issue 2, pp.1-9

Document Type:

Article

Publication Date:

9/2017

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000449444

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910

Abstract:

 

Bu çalışmada, endüstriyel ve biyoteknolojik alanda geniş yer tutan ksilanaz enzimi üretimi için yeni gen kaynakları araştırılmış ve üretim koşulları optimize edilerek enzim üretim verimi arttırılması amaçlanmıştır. Bu nedenle, katı kültür ve batık kültür fermantasyonu teknikleri karşılaştırılmış, fermantasyon için başlangıç inokülasyon şekli ve miktarı optimize edilmiş ve nemlendirme oranının enzim üretim verimine etkisinin belirlenmesi hedeflenmiştir. Topraktan izole edilen 49 Aktimoniset izolatı içinden, en iyi ksilanaz üretici olarak belirlenen Streptomyces TEM 25 straininden ksilanaz üretiminin en iyi buğday kepeği kullanılarak yapılan katı kültür fermantasyonunda gerçekleştiği tespit edilmiştir. Katı kültür fermantasyon koşulları optimize edilerek ksilanaz enzim aktivitesi yaklaşık 1,5 kat arttırılmış ve %66,6 nemlendirme koşullarında 45,85 ±1.22 U/g kepek enzim aktivitesine ulaşıldığı belirlenmiştir. Amonyum sülfat çöktürme yöntemi ile kısmi saflaştırılan enzimin spesifik aktivitesi 5 kat artırılmıştır.

Article Details

Katı Kültür Fermantasyon Tekniği ile Streptomyces sp. TEM25’ten Ksilanaz Üretimi

Authors: Bilge Hilal ÇADIRCI | İhsan YAŞA

Publisher: Tokat Gaziosmanpasa University

Journal: Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2017 Vol.34 Issue 2, pp.1-9

Document Type: Article

Publication Date: 9/2017

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000449444

Frequency: Tri-annual

eISSN: 2147-8848

pISSN: 1300-2910

Issues

Authors:

Bilge Hilal ÇADIRCI | İhsan YAŞA

Publisher:

Tokat Gaziosmanpasa University

Journal:

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG) 2017 Vol.34 Issue 2, pp.1-9

Document Type:

Article

Publication Date:

9/2017

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000449444

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2147-8848

pISSN:

1300-2910