Bir broiler sürüsünde cinsiyete göre ayrı büyütmenin ve erken dönemde yem kısıtlamasının karkas ve değerli parçalar üzerine etkisi

Fatih ATASOY; Tahir AKSOY

Article Details

Bir broiler sürüsünde cinsiyete göre ayrı büyütmenin ve erken dönemde yem kısıtlamasının karkas ve değerli parçalar üzerine etkisi

Authors:

Fatih ATASOY | Tahir AKSOY

Main Topics:

Animal husbandry

Journal:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2005 Vol.52 Issue 1, pp.53-56

Document Type:

Article

Publication Date:

2/2005

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000851383

Keywords:

Abstract:

 

This study was carried out to investigate the effects of sex separate rearing and feed restriction on carcass weight and valuable cuts of the broiler carcasses. Animal material of the study was consisted of 4512 day-old broiler chicks, hatched in two groups as 2256 chicks in each hatch. Male, female and mixed sex groups of broilers were tested under restricted and ad lib. feeding conditions. At the end of six weeks carcass and valuble cuts studied on 20 broiler taken randomly from each groups. The differences between male – female and restricted - ad lib. groups in respect of carcass weights and percentage valuable cuts were significant (p.

 

Bu çalışma broiler sürülerinde cinsiyetin ve erken dönemde kısa süreli kısıtlı yemleme uygulamasının karkas ve değerli karkas parçaları üzerine olan etkilerini araştırmak amacı ile hazırlanmıştır. Araştırma iki tekrarlı ve her tekrarda 2256 civciv olmak üzere toplam 4512 civciv üzerinde yapılmıştır. Civcivler erkek, dişi ve karışık olmak üzere üç gruba ayrılmış. Bu gruplardan her biri de kısıtlı ve serbest yemleme uygulamak üzere ikiye ayrılmıştır. Altıncı hafta sonunda her gruptan 20’şer piliç alınarak karkas ve değerli parçalar yönünden incelenmiştir. Karkas ve değerli parçaların ortalama ağırlıkları kısıtlı ve serbest yemleme gruplarında erkeklerde dişilere göre daha yüksek (p.

Article Details

Bir broiler sürüsünde cinsiyete göre ayrı büyütmenin ve erken dönemde yem kısıtlamasının karkas ve değerli parçalar üzerine etkisi

Authors:

Fatih ATASOY | Tahir AKSOY

Main Topics:

Animal husbandry

Journal:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2005 Vol.52 Issue 1, pp.53-56

Document Type:

Article

Publication Date:

2/2005

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000851383

Cinsiyet

broiler

değerli parçalar

karkas

kısıtlı yemleme

Issues

Article Details

Bir broiler sürüsünde cinsiyete göre ayrı büyütmenin ve erken dönemde yem kısıtlamasının karkas ve değerli parçalar üzerine etkisi

Authors: Fatih ATASOY | Tahir AKSOY

Main Topics: Animal husbandry

Journal: Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2005 Vol.52 Issue 1, pp.53-56

Document Type: Article

Publication Date: 2/2005

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000851383

Cinsiyet

broiler

değerli parçalar

karkas

kısıtlı yemleme

Issues

Authors:

Fatih ATASOY | Tahir AKSOY

Main Topics:

Animal husbandry

Journal:

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2005 Vol.52 Issue 1, pp.53-56

Document Type:

Article

Publication Date:

2/2005

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000851383