Article Details

FARKLI BOYUTLARDA KİNOA KEPEK UNU KULLANIMININ BİSKÜVİLERİN FİZİKSEL, DUYUSAL VE TEKSTÜREL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ

Authors:
Open Access

Main Topics:

Journal:
The Journal of Food 2020 Vol.45 Issue 6, pp.1121-1133

Document Type:

Publication Date:

Document Language:

Document ID (Org No.):

Frequency:

eISSN:

pISSN:

pdfImage