İç Anadolu Bölgesinde Yağ Bitkileri Üretim Potansiyeli

Mehmet Demir KAYA; Engin Gökhan KULAN; Aykut ŞENER

Article Details

İç Anadolu Bölgesinde Yağ Bitkileri Üretim Potansiyeli

Authors:

Mehmet Demir KAYA | Engin Gökhan KULAN | Aykut ŞENER

Publisher:

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Main Topics:

Applied physics

Journal:

Ziraat Mühendisliği 2015 Issue 362, pp.17-21

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2015

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000656152

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2651-4494

Abstract:

 

Ülkemizde yağ bitkileri (ayçiçeği, soya, kolza, aspir, haşhaş,
susam, yerfıstığı) tarımı toplam tarım alanlarının %3'ünü
oluşturmaktadır. Bununla birlikte yağ bitkileri içerisinde yer alan
ancak yağ elde edilmeyen haşhaş, susam ve yerfıstığı gibi bitkiler
değerlendirme dışında bırakıldığında toplam 624 bin ha'lık bir
alanda yağ bitkileri üretimi yapılmaktadır. Asıl üretim amacı lif
olan pamuk bitkisinden ise çırçırlama sonucunda elde edilen
tohumlarının (çiğit) yağ üretim amacıyla kullanılması, bitkisel
yağ üretimimize önemli katkılar sağlamaktadır. Benzer şekilde
mısır embriyosundan ve zeytinden elde edilen yağ ile birlikte
bitkisel yağ üretimimiz 1 milyon ton'un üzerinde gerçekleşmiştir.
Yine de bu miktar ülkemizin bitkisel yağ gereksiniminin ancak
%56'sını karşılamaktadır.
Bitkisel yağ açığımızın kapatılması amacıyla başta yağ
bitkilerinin ekim alanlarının genişletilmesi ve verimlerinin
arttırılması gerekmektedir. Mevcut ekim alanları ile sadece
verimin arttırılması bitkisel yağ ihtiyacının karşılanması
bakımından yeterli olmayacaktır. Bu nedenle yağ bitkilerinin
mutlaka ekim alanlarının arttırılması gerekmektedir. Bu
bakımdan ülkemizde en büyük potansiyel İç Anadolu Bölgesinde
bulunan geniş nadas alanları ile sulanan alanlar görülmektedir.

Article Details

İç Anadolu Bölgesinde Yağ Bitkileri Üretim Potansiyeli

Authors: Mehmet Demir KAYA | Engin Gökhan KULAN | Aykut ŞENER

Publisher: Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Main Topics: Applied physics

Journal: Ziraat Mühendisliği 2015 Issue 362, pp.17-21

Document Type: Article

Publication Date: 12/2015

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000656152

Frequency: Tri-annual

eISSN: 2651-4494

Issues

Authors:

Mehmet Demir KAYA | Engin Gökhan KULAN | Aykut ŞENER

Publisher:

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği

Main Topics:

Applied physics

Journal:

Ziraat Mühendisliği 2015 Issue 362, pp.17-21

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2015

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000656152

Frequency:

Tri-annual

eISSN:

2651-4494