أثر استخدام إستراتيجية لنتعلم معا على تنمية المفاهيم العلمية وبعض مهارات التغذية لدى طالبات المرحلة الثانوية

شيرين سمير محمد موسى

doi:10.12816/0033504

Article Details

أثر استخدام إستراتيجية لنتعلم معا على تنمية المفاهيم العلمية وبعض مهارات التغذية لدى طالبات المرحلة الثانوية

Authors:

شيرين سمير محمد موسى

Publisher:

Faculty of Education - Benha University

Main Topics:

Education

Journal:

Journal of Faculty of Education - Benha University 2016 Vol.27 Issue 106 Part 3, pp.465-498

Document Type:

Article

Publication Date:

4/2016

Document Language:

Arabic

Document ID (Org No.):

96753

Frequency:

Quarterly

pISSN:

11102411

DOI:

10.12816/0033504

Descriptors:

Keywords:

Abstract:

 This research aims to determine the scientific concepts and skills of nutrition , which can be developed in students of the first grade of high school regarding (Food and Food Science ) in the subject of Home Economics , and to identify the effectiveness of the strategy (to learn together) to develop the scientific concepts and some nutrition skills regarding (food and food science)of the female students in the first grade secondary, as well as the disclosure of the relationship between the cognitive side ,and the performance of the nutrition skills of the sample students .The researcher has used the descriptive analytical and experimental method for the appropriateness of the nature of this research , objectives and homework .The sample was deliberately chosen due to the small number of students in the field of Home Economics in secondary education .The sample was divided into two groups: (experimental group) 24 Student, and a control group (24) students. The researcher used (scientific concepts test, performance test , and note card ) as tools to search .
The search returned the following results:
1.The learning strategy 'to learn together' has a significant impact on developing the scientific concepts and some nutrition skills in the subject of domestic economy of high school students .
2. experimental group has the superiority of the control group in the note card as a whole and all of sub- skills except skill (a) the skill of preparing the tools needed to make some food items .
3. The existence of a positive correlation between the scientific concepts and the nutrition skills. 
The research concluded to important recommendations of the effectiveness of the use of the learning strategy 'to learn together' on developing the scientific concepts and some nutrition skills in the subject of domestic economy of high school students .

 هدف هذا البحث إلى تحديد المفاهيم العلمية ومهارات التغذية التى يمكن تنميتها لدى طالبات الصف الأول الثانوى الخاصة بمجال (الغذاء وعلوم الأطعمة) بمادة الاقتصاد المنزلى، والتعرف علي اثر استخدام استراتيجية "لنتعلم معا" على تنمية المفاهيم العلمية وبعض مهارات التغذية الخاصة بمجال (الغذاء وعلوم الأطعمة) لدى طالبات الصف الأول الثانوى، وكذلك الكشف عن العلاقة بين الجانب المعرفى، والجانب الأدائى لمهارات التغذية لدى طالبات عينة البحث، واستخدمت الباحثة المنهج الوصفى التحليلى، والمنهج التجريبى لملائمتهما لطبيعة هذا البحث وأهدافه وفروضه، وقد اختيرت العينة بطريقة عمدية نظراً لقلة عدد الطالبات بمجال الاقتصاد المنزلى فى التعليم الثانوى، وقسمت عينة البحث إلى مجموعتين: مجموعة تجريبية وعددهن (24) طالبة، ومجموعة ضابطة وعددهن (24) طالبة. وقد استخدمت الباحثة في البحث (اختبار المفاهيم العلمية، واختبار أداء، وبطاقة ملاحظة) كأدوات للبحث.
وأسفر البحث عن النتائج التالية:-

استراتيجية "لنتعلم معا" ذات تأثير كبير على تنمية كل من المفاهيم العلمية وبعض مهارات التغذية فى مادة الاقتصاد المنزلى لدى طالبات المرحلة الثانوية.
تفوق المجموعة التجريبية علي المجموعة الضابطة في بطاقة الملاحظة ككل وكل من مهاراتها الفرعية عدا المهارة (1) مهارة تجهيز الأدوات اللازمة لعمل بعض الأصناف الغذائية.
وجود علاقة ارتباطيه إيجابية بين المفاهيم العلمية ومهارات التغذية.
وخلص البحث إلى توصيات مهمة لأثر استخدام استراتيجية "لنتعلم معا" فى تنمية المفاهيم العلمية وبعض مهارات التغذية فى مادة الاقتصاد المنزلى لدى طالبات المرحلة الثانوية.

Article Details

أثر استخدام إستراتيجية لنتعلم معا على تنمية المفاهيم العلمية وبعض مهارات التغذية لدى طالبات المرحلة الثانوية

Authors:

شيرين سمير محمد موسى

Publisher:

Faculty of Education - Benha University

Main Topics:

Education

Journal:

Journal of Faculty of Education - Benha University 2016 Vol.27 Issue 106 Part 3, pp.465-498

Document Type:

Article

Publication Date:

4/2016

Document Language:

Arabic

Document ID (Org No.):

96753

Frequency:

Quarterly

pISSN:

11102411

DOI:

10.12816/0033504

Descriptors:

EDUCATIONAL POLICY

EDUCATIONAL DEVELOPMENT

LEARNING STRATEGIES

STUDENTS

SECONDARY EDUCATION

EGYPT

إستراتيجية لنتعلم معا

المفاهيم العلمية

مهارات التغذية

Learning Together

Scientific Concept

Nutrition Skills

Issues

Article Details

Authors: شيرين سمير محمد موسى

Publisher: Faculty of Education - Benha University

Main Topics: Education

Journal: Journal of Faculty of Education - Benha University 2016 Vol.27 Issue 106 Part 3, pp.465-498

Document Type: Article

Publication Date: 4/2016

Document Language: Arabic

Document ID (Org No.): 96753

Frequency: Quarterly

pISSN: 11102411

DOI: 10.12816/0033504

Descriptors:

Issues

Authors:

شيرين سمير محمد موسى

Publisher:

Faculty of Education - Benha University

Main Topics:

Education

Journal:

Journal of Faculty of Education - Benha University 2016 Vol.27 Issue 106 Part 3, pp.465-498

Document Type:

Article

Publication Date:

4/2016

Document Language:

Arabic

Document ID (Org No.):

96753

Frequency:

Quarterly

pISSN:

11102411

DOI:

10.12816/0033504