Orta Kızılırmak Vadisi’nde Üretici Şartlarında Yerel Kuru Fasulye Popülasyonlarının Doğal Kaynak Ekonomisi Açısından Genel Değerlendirilmesi

Mustafa KAN; Ömer SÖZEN; Arzu KAN; Ufuk KARADAVUT; Mehmet YAĞMUR

Article Details

Orta Kızılırmak Vadisi’nde Üretici Şartlarında Yerel Kuru Fasulye Popülasyonlarının Doğal Kaynak Ekonomisi Açısından Genel Değerlendirilmesi

Authors:

Mustafa KAN | Ömer SÖZEN | Arzu KAN | Ufuk KARADAVUT | Mehmet YAĞMUR

Main Topics:

Production

Journal:

Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22 Issue 3, pp.389-398

Document Type:

Article

Publication Date:

6/2019

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000503633

Abstract:

 


Albeit it is not the
homeland of dry beans, Turkey is an important country by having its micro-gene
centers, genetic diversity and food culture. This research was conducted in
Middle Kızılırmak Valley where we have important place for dry bean production.
In the study, 140 dry bean landrace (DBL) producers interviewed face to face for
fulfilling the questionnaire forms. The producers divided into 2 groups as home
garden type producers (HGP) and field type producers (FP). In this study, the
general characteristics of DBL producers and produced DBL, and the reasons for
choosing these populations were determined. In addition, the producers
'perspectives in terms of economic (economic aspect of rural development) and
genetic resources (natural resources) have been investigated. As a result, 2-year production periods of the DBL producers in the
research area were evaluated and it was found that there was a contraction in
the dry bean landrace production area (about 50%). It has been determined that
small farmers play an important role in the conservation, and they are more
sensitive in the protection of genetic resources. We need to have more studies
and policies that include conservation and sustainability with economically better
potentials. 

.

 


Ana vatanı olmadığı halde
kuru fasulye için mikro gen merkezlerine sahip olan Türkiye, hem genetik
çeşitlilik hem de yemek kültürü açısından önemli bir ülkedir. Araştırmada
Türkiye’de kuru fasulye için önemli bir yere sahip olan Orta Kızılırmak
Vadisi’nde yerel kuru fasulye popülasyonları (YKFP) üretimi yapan 140 üretici
ile yüz yüze görüşülerek anket soru formları doldurulmuştur. Üreticiler tarla
tipi üretim (TTÜ) yapan ve bahçe tipi üretim (BTÜ) yapanlar olarak iki gruba
ayrılmıştır. Bu çalışma ile YKFP üreticilerinin bu popülasyonları tercih
nedenleri ve üretmiş oldukları YKFP’nin genel karakteristikleri ortaya
konulmuştur. Ayrıca üreticilerin bu tür yerel ürünlere ekonomik (kırsal
kalkınmanın ekonomik boyutu) ve genetik kaynak (doğal kaynak) açısından bakış
açıları araştırılmıştır. Sonuç olarak, araştırma bölgesinde üreticilerin iki
yıllık üretim dönemleri değerlendirilmiş ve yerel kuru fasulye ekim alanında
daralmanın olduğu (yaklaşık %50) tespit edilmiştir. Yerel popülasyonların ve genetik
kaynakların korunmasında küçük çiftçilerin önemli rol oynadığı ve daha hassas
oldukları ve bu değerlerin korunmasında ve sürdürülebilir kullanımında ekonomik
potansiyeli göz önüne alan çalışmalara ve politikalara ihtiyaç olduğu
belirlenmiştir.




.

Article Details

Orta Kızılırmak Vadisi’nde Üretici Şartlarında Yerel Kuru Fasulye Popülasyonlarının Doğal Kaynak Ekonomisi Açısından Genel Değerlendirilmesi

Authors: Mustafa KAN | Ömer SÖZEN | Arzu KAN | Ufuk KARADAVUT | Mehmet YAĞMUR

Main Topics: Production

Journal: Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22 Issue 3, pp.389-398

Document Type: Article

Publication Date: 6/2019

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000503633

Issues

Authors:

Mustafa KAN | Ömer SÖZEN | Arzu KAN | Ufuk KARADAVUT | Mehmet YAĞMUR

Main Topics:

Production

Journal:

Journal Of Agriculture and Nature 2019 Vol.22 Issue 3, pp.389-398

Document Type:

Article

Publication Date:

6/2019

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000503633