ERZURUM İLİNDE TIBBİ VE AROMATİK BİTKİ TÜKETİCİLERİNİN ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ

Banu KADIOĞLU; Sibel KADIOĞLU; Gökhan TAŞĞIN

Article Details

ERZURUM İLİNDE TIBBİ VE AROMATİK BİTKİ TÜKETİCİLERİNİN ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ

Authors:

Banu KADIOĞLU | Sibel KADIOĞLU | Gökhan TAŞĞIN

Publisher:

Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

Main Topics:

Production

Journal:

Bahçe 2021 Vol.50 Issue 1, pp.7-15

Document Type:

Article

Publication Date:

4/2021

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000693750

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2791-6375

pISSN:

1300-8943

Abstract:

 

Although consuming is described as using or destroying something, it has recently been considered as a social and cultural concept as well as an economic concept. The starting or ending point of the agricultural production process is with the consumer. Consumer trends or habits are an important factor affecting agricultural production. Although consumer research has been done on many subjects, it has been done very little on medicinal and aromatic plants since it is very comprehensive. For this reason, 384 questionnaires were conducted in this research conducted to reveal the habits of medicinal and aromatic plant consumers in Erzurum province, and consumer habits, attitudes (Likert scale) were determined and logit regression model was applied. As a result, medical and aromatic plant consumers; It was determined that it consisted of civil servants, tradesmen and housewives in the middle age and income group and showed a positive attitude of 88.4% according to the attitude scale assessment. In the results of logit regression model estimates; It has been revealed that consumption levels may increase with the increase in independent variables such as age, benefit provided, collection opportunity and experience of consumers.

 

Mal ve hizmetleri kullanmak veya yok etmek olarak tarif edilen tüketim son zamanlarda ekonomik bir kavram olması yanı sıra sosyal ve kültürel bir kavram olarak da ele alınmaktadır. Tarımsal üretim sürecinin başlangıç veya bitiş noktası da tüketici ile olmaktadır. Tüketici eğilimleri veya alışkanlıkları tarımsal üretimi etkileyen önemli bir faktördür. Tüketici araştırmaları birçok konuda yapılmış olmasına rağmen çok kapsamlı olması nedeni ile tıbbi ve aromatik bitkiler konusunda oldukça azdır. Bu nedenle Erzurum ilinde tıbbi ve aromatik bitki tüketicilerinin alışkanlıklarını belirlemek amacı ile yapılan bu araştırmada 384 anket çalışması yapılmış olup likert tutum ölçeği ve logit regresyon modeli uygulanmıştır. Sonuç olarak tıbbi ve aromatik bitki tüketicilerinin; orta yaş ve gelir grubunda, memur, esnaf ve ev hanımlarından oluştuğu ve %88.4 oranında olumlu tutum sergilediği belirlenmiştir. Logit regresyon modeli tahminlerinde ise; tüketicilerin yaşı, sağlanan fayda, doğadan toplama ve deneyim gibi bağımsız değişkenlerde ki artış ile tıbbi ve aromatik bitkilerde tüketilme oranının artabileceği saptanmıştır.

Article Details

ERZURUM İLİNDE TIBBİ VE AROMATİK BİTKİ TÜKETİCİLERİNİN ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİ

Authors: Banu KADIOĞLU | Sibel KADIOĞLU | Gökhan TAŞĞIN

Publisher: Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

Main Topics: Production

Journal: Bahçe 2021 Vol.50 Issue 1, pp.7-15

Document Type: Article

Publication Date: 4/2021

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000693750

Frequency: Bi-Annual

eISSN: 2791-6375

pISSN: 1300-8943

Issues

Authors:

Banu KADIOĞLU | Sibel KADIOĞLU | Gökhan TAŞĞIN

Publisher:

Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

Main Topics:

Production

Journal:

Bahçe 2021 Vol.50 Issue 1, pp.7-15

Document Type:

Article

Publication Date:

4/2021

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000693750

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2791-6375

pISSN:

1300-8943