Madımak (Polygonum cognatum Meissn.) Bitki Özütlerinin Besin Elementleri ve In Vitro Antikanserojen Aktiviteleri Yönünden Değerlendirilmesi

Handan SARAÇ; Taner DAŞTAN; Ahmet DEMİRBAŞ; Sevgi DURNA DAŞTAN; Tolga KARAKÖY; Hasan DURUKAN

Article Details

Madımak (Polygonum cognatum Meissn.) Bitki Özütlerinin Besin Elementleri ve In Vitro Antikanserojen Aktiviteleri Yönünden Değerlendirilmesi

Authors:

Handan SARAÇ | Taner DAŞTAN | Ahmet DEMİRBAŞ | Sevgi DURNA DAŞTAN | Tolga KARAKÖY | Hasan DURUKAN

Publisher:

Isparta University of Applied Sciences

Main Topics:

Agriculture | Food technology

Journal:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2018, pp.340-347

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2018

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000654722

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984

Abstract:

 


Various parts of the plants are passed through simple processes and used etno-pharmacologically in folk medicine for treatment of several diseases. Considering the great genetic diversity in plant species worldwide, scientific data about biological effects and impact mechanism of majority of plant extracts are still not sufficient and the interest in pharmaceutical use of plant extracts is continuously increasing. Knotweed (Polygonum cognatum Meissn.) is a perennial herbaceous plant of Polygonaceae family. It commonly grows over the road and field sides especially in Central Anatolia. This study was conducted to determine nutrient concentrations and in vitro anticarcinogenic activity of knotweed plants collected from Sivas province were determined. Knotweed is already used in folk medicine of the province for treatment of various diseases and consumed largely in season for nutritional purposes. Cytotoxic effects of knotweed plants were assessed through mammary cancer cell line (MCF-7) and the effects on healthy cells were compared by using human epithelia cells (HUVEC) . Cell proliferation tests were conducted spectrophotometrically at 450-500 nm by using ETT kit.



Nutrient concentrations of knotweed plants were determined as follows: 3.5% N, 0.259% P, 3.9% K, 0.51% Ca, 0.44% Mg, 144.7 mg/kg Fe, 40.3 mg/kg Zn, 30.1 mg/kg Mn and 7.5 mg/kg Cu. While knotweed plants did not have any cytotoxic impacts on human healthy epithelial cells, they had strong cytotoxic impacts on MCF-7 cells. On the other hand, in-cell antioxidant effects of the plants were also observed.

.

 


Bitkilerin çeşitli
kısımlarının, basit işlemlerden geçirilerek etnofarmakolojik olarak halk
arasında tedavi amacıyla yaygın olarak kullanıldıkları bilinmektedir. Dünya
üzerindeki bitkisel çeşitlilik düşünülürse, bitkilerden elde edilen özütlerin
çoğunun biyolojik etkileri ve etki mekanizmaları hakkındaki bilimsel veriler
hala yetersiz olmakla birlikte, bu konuya olan ilgi her geçen gün artmaktadır.
Madımak (Polygonum cognatum Meissn.),
Polygonaceae (Kuzukulağıgiller)
ailesinden çok yıllık otsu yabani bir bitkidir ve ülkemizde özellikle Orta
Anadolu’da yol ve tarla kenarlarında yetişir. Bu çalışmada, Sivas yöresinden
toplanan, halk arasında tıbbi amaçlı olarak çeşitli hastalıkların tedavisinde
kullanıldığı bilinen ve özellikle besin maddesi olarak mevsiminde bol olarak
tüketilen Madımak bitkisinin besin elementleri konsantrasyonlarının ve in vitro
antikanserojen aktivitelerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada, Madımak
bitkisinin sitotoksik etkileri, meme kanseri hücre hattı (MCF-7) kullanılarak
değerlendirilmiş ve sağlıklı hücreler üzerindeki etkileri insan epiteliyal
hücreleri (HUVEC) kullanılarak karşılaştırılmıştır. Hücre proliferasyon
testleri XTT kiti kullanılarak, 450-500 nm’de spektrofotometrik olarak
belirlenmiştir. 





Araştırma
bulguları besin elementleri konsantrasyonları bakımından değerlendirildiğinde,
Madımak bitkisinin %3.5 N, %0.259 P,%3.9 K, %0.51 Ca, %0.44 Mg, 144.7 mg/kg Fe,
40.3 mg/kg Zn, 30.1 mg/kg Mn ve 7.5 mg/kg Cu konsantrasyonlarına sahip olduğu
belirlenmiştir.  Ayrıca, Madımak
bitkisinin insan sağlıklı epitelyal hücreleri üzerinde sitotoksik etkisi
gözlenmezken, MCF-7 hücreleri üzerinde kuvvetli sitotoksik etkileri
belirlenmiştir. Diğer taraftan hücre içinde antioksidan aktivitelerinin
bulunduğu da tespit edilmiştir. 


.

Article Details

Madımak (Polygonum cognatum Meissn.) Bitki Özütlerinin Besin Elementleri ve In Vitro Antikanserojen Aktiviteleri Yönünden Değerlendirilmesi

Authors: Handan SARAÇ | Taner DAŞTAN | Ahmet DEMİRBAŞ | Sevgi DURNA DAŞTAN | Tolga KARAKÖY | Hasan DURUKAN

Publisher: Isparta University of Applied Sciences

Main Topics: Agriculture | Food technology

Journal: Ziraat Fakültesi Dergisi 2018, pp.340-347

Document Type: Article

Publication Date: 12/2018

Document Language: Turkish

Document ID (Org No.): 2000654722

Frequency: Bi-Annual

eISSN: 2687-3419

pISSN: 1304-9984

Issues

Authors:

Handan SARAÇ | Taner DAŞTAN | Ahmet DEMİRBAŞ | Sevgi DURNA DAŞTAN | Tolga KARAKÖY | Hasan DURUKAN

Publisher:

Isparta University of Applied Sciences

Main Topics:

Agriculture | Food technology

Journal:

Ziraat Fakültesi Dergisi 2018, pp.340-347

Document Type:

Article

Publication Date:

12/2018

Document Language:

Turkish

Document ID (Org No.):

2000654722

Frequency:

Bi-Annual

eISSN:

2687-3419

pISSN:

1304-9984